⑴ 中國哪些人有私人飛機
中國有私人飛機的有王健林、李嘉誠、馬雲、劉強東和成龍等。
1、王健林的私人飛機是世界上最頂級的私人飛機,價值3億人民幣,飛機內十分的寬敞,而且還有專業的空乘人員。而且他的私人飛機還需要交給專業的航空公司託管,每年的託管費用在500萬。
⑵ 知音漫客mic男團
沒有的哦。好像頂多就是插頁裡面有點MIC男團的內容吧... 好像是216期有插頁吧..我記得好像有蠻多期是那什麼問答的...具體的吧..乃還是自個兒慢慢翻來著....
王浩(隊長)
背景資料: 生日:1987年5月17日
王浩
星座:金牛座
生肖:兔
民族:漢族
身高:175cm
體重:62kg
特長:POPING、做家務(新好男人啊)
家鄉:遼寧大連
特殊稱謂:老大,莉莉
興趣愛好:音樂,舞蹈,檯球,籃球,游泳喜歡的天氣:陽光明媚,沒有雲的天氣,不喜歡沒有光的地方
喜歡的顏色:綠色,黃色,白色,紅色,鮮艷的都喜歡
喜歡的食物:紅蘋果,烤肉,生海鮮,炸知了
喜歡的藝人:劉德華,歐弟
喜歡的歌手:Brian mcknight, Beyonce, Eric benet, Ne-Yo, Baby face
最遺憾的事:小時候爸爸和媽媽讓我去練琴,結果因為貪玩沒有好好的堅持。
趙泳鑫(小鑫)(副隊長)
背景資料: 生日:1988年8月25日
小鑫
星座:處女座
生肖:龍
民族:彝族
身高:181cm
體重:70kg
特長:作詞、作曲、鋼琴、吉他、葫蘆絲、薩克斯、主持
家鄉:雲南昆明
特殊稱謂:「小鑫」(所有的朋友都這么叫我) ,少爺,三金,小包子,爺....
興趣愛好:籃球,足球,兵乓球,保齡球,滑雪,滑冰等等;我還喜歡看電影,家裡的影碟已經接近千張;喜歡逛街購物,看到喜歡的東西就會挪不動腳步,幻想著它們都是自己的了。喜歡觀看和了解各種民間藝術和民族文化。
喜歡的顏色:黑色,白色
喜歡的食物:火鍋,辣椒醬等辣的食物
喜歡的歌手:很多
最遺憾的事:沒有讓姥爺在世時,在電視上看到我,當他離開人世時,也沒有見到他最後一眼,想到這些我就特別難過。。。。。。
檀健次(健次)
背景資料: 生日:1990年10月5日
健次
星座:天秤座
生肖:馬
民族:漢族
身高:174cm
體重:58kg
特長:表演、拉丁舞、低音
家鄉:廣西北海
特殊稱謂:多多(身邊80%的人這么叫我) ,萌主,多兒,次兒,阿健。
興趣愛好:除了唱歌跳舞表演後,還有籃球,兵乓球,足球,保齡球等,但是樣樣都玩的不精,還有品嘗各種美食,玩玩網路游戲,單機游戲,看電影,穿自己喜歡的衣服等。
喜歡的顏色:黑色,白色,藍色,黃色,綠色。
喜歡的食物:米粉
喜歡的歌手:MJ
最遺憾的事:爺爺去世前沒有看到他最後一眼,很想念爺爺……
池約翰(約翰)
背景資料:生日:1989年7月20日
星座:巨蟹座
生肖:蛇
民族:漢族
身高:175cm
體重:60kg
特長: 編舞、HIPHOP 、B-BOX
家鄉:浙江溫州
特殊稱謂:囧哥,豆豆(打豆豆)
興趣愛好:到處自在旅遊,籃球,電腦游戲,探險……
喜歡的食物:甜點、麵包
喜歡的歌手:MJ Justin timberlake Usher Chrisbrown Trey songz……
喜歡的顏色:藍色,黑色,綠色
最遺憾的事:小時候沒有好好聽媽媽話學好各種樂器,沒有讓爺爺看到自己的成功。
肖順堯(堯堯)
背景資料:
生日:1988年3月23日
堯堯
星座:白羊座
生肖:龍
民族:漢族
身高:185cm
體重:68kg
特長:Rap、Hip-pop、Krump
家鄉:青海西寧
特殊稱謂:美狼,堯堯,美堯
興趣愛好:喜歡運動,籃球,足球
喜歡的食物:肉,菜
喜歡的歌手:MJ EMINEM
喜歡的顏色:紫色,黑色,紅色
最遺憾的事:沒能當兵,真希望有機會能演軍人的角色
網路搜來的簡介..能看就湊合著看吧!希望給分
⑶ 抖音帶貨怎麼做
現在各個新媒體平台都推出了直播帶貨功能,抖音只是其中一個平台,目前平台總用戶流量非常大,當然,競爭也是十分激烈,公園裡面,就連那些大爺大媽們都開直播了。很多主播通過直播掙到錢了,也有大部分主播跟風效仿,以為只要直播就有粉絲,只要直播就能賣貨掙錢,其實哪有想像中的那麼簡單。現在要想通過直播平台帶貨掙錢,需要具備以下幾點。
一,了解平台規則
每個平台的定位都有所差別,抖音更傾向於年輕的用戶群體,以娛樂,搞笑,美食,三農等類目為主。如果我們要想通過直播帶貨,首先要對平台規則進行充分學習和掌握,以免觸碰平台規則。
二、自身定位
現在平台都講究垂直領域,每個主播只能選擇一個領域進行發展,你要銷售的是哪類產品,屬於哪個領域,事先要弄清楚。中途修改前功盡棄。
三、做自己最擅長的
現在平台的用戶那麼多,做視頻的高手也那麼多,自己多看一下同領域人的作品,尋找一下差距,我們能不能做得比他們好?找自己最擅長的點去挖掘,找出差異化的東西,只有這樣,才有可能獲得成功。
四、產品優勢
要想通過直播帶貨肯定是要銷售產品的,你的產品優勢在哪?和平台同類主播銷售的產品對比一下。
五、要有時間
平台規則學習需要時間,視頻拍攝需要時間,粉絲積累需要時間,直播帶貨需要時間。一個直播帶貨賬號,最快也得半年以上才會有所起色。
六、資金支撐
做直播帶貨需要一定的資金支撐,具體數額根據你的產品和規模進行判定。
直播帶貨不簡單,希望以上內容能給你一點幫助。
⑷ 中國哪裡的羊湯最好喝
中國哪裡的羊湯最好喝?
⑸ 《溫州一家人》30集裡面,給設計圖的那段背景音樂是什麼歌曲~
mambo italiano
⑹ 公司要做個推廣自己品牌的宣傳活動!在行的快來啊!急!
我直接給你個 成功的案子.看看有沒有啟發!
紅罐王老吉品牌定位戰略
——本案例受邀《哈佛商業評論》整理,
刊於其中文版2004年11月號
品牌釋名
涼茶是廣東、廣西地區的一種由中草葯熬制,具有清熱去濕等功效的「葯茶」。在眾多老字型大小涼茶中,又以王老吉最為著名。王老吉涼茶發明於清道光年間,至今已有175年,被公認為涼茶始祖,有「葯茶王」之稱。到了近代,王老吉涼茶更隨著華人的足跡遍及世界各地。
20世紀50年代初由於政治原因,王老吉涼茶鋪分成兩支:一支完成公有化改造,發展為今天的王老吉葯業股份有限公司,生產王老吉涼茶顆粒(國葯准字);另一支由王氏家族的後人帶到香港。在中國大陸,王老吉的品牌歸王老吉葯業股份有限公司所有;在中國大陸以外的國家和地區,王老吉品牌為王氏後人所注冊。加多寶是位於東莞的一家港資公司,經王老吉葯業特許,由香港王氏後人提供配方,該公司在中國大陸地區獨家生產、經營王老吉牌罐裝涼茶(食字型大小)。
背景
2002年以前,從表面看,紅色罐裝王老吉(以下簡稱「紅罐王老吉」)是一個活得很不錯的品牌,在廣東、浙南地區銷量穩定,盈利狀況良好,有比較固定的消費群,紅罐王老吉飲料的銷售業績連續幾年維持在1億多元。發展到這個規模後,加多寶的管理層發現,要把企業做大,要走向全國,就必須克服一連串的問題,甚至原本的一些優勢也成為困擾企業繼續成長的障礙。
而所有困擾中,最核心的問題是企業不得不面臨一個現實難題——紅罐王老吉當「涼茶」賣,還是當「飲料」賣?
現實難題表現一:廣東、浙南消費者對紅罐王老吉認知混亂。
在廣東,傳統涼茶(如顆粒沖劑、自家煲制、涼茶鋪煲制等)因下火功效顯著,消費者普遍當成「葯」服用,無需也不能經常飲用。而「王老吉」這個具有上百年歷史的品牌就是涼茶的代稱,可謂說起涼茶想到王老吉,說起王老吉就想到涼茶。因此,紅罐王老吉受品牌名所累,並不能很順利地讓廣東人接受它作為一種可以經常飲用的飲料,銷量大大受限。
另一個方面,加多寶生產的紅罐王老吉配方源自香港王氏後人,是經國家審核批準的食字型大小產品,其氣味、顏色、包裝都與廣東消費者觀念中的傳統涼茶有很大區別,而且口感偏甜,按中國「良葯苦口」的傳統觀念,消費者自然感覺其「降火」葯力不足,當產生「下火」需求時,不如到涼茶鋪購買,或自家煎煮。所以對消費者來說,在最講究「功效」的涼茶中,它也不是一個好的選擇。
在廣東區域,紅罐王老吉擁有涼茶始祖王老吉的品牌,卻長著一副飲料化的面孔,讓消費者覺得「它好像是涼茶,又好像是飲料」,陷入認知混亂之中。
而在加多寶的另一個主要銷售區域浙南,主要是溫州、台州、麗水三地,消費者將「紅罐王老吉」與康師傅茶、旺仔牛奶等飲料相提並論,沒有不適合長期飲用的禁忌。加之當地在外華人眾多,經他們的引導帶動,紅罐王老吉很快成為當地最暢銷的產品。企業擔心,紅罐王老吉可能會成為來去匆匆的時尚,如同當年在浙南紅極一時的椰樹椰汁,很快又被新的時髦產品替代,一夜之間在大街小巷上消失的乾乾凈凈。
面對消費者這些混亂的認知,企業急需通過廣告提供一個強勢的引導,明確紅罐王老吉的核心價值,並與競爭對手區別開來。
現實難題表現二:紅罐王老吉無法走出廣東、浙南。
在兩廣以外,人們並沒有涼茶的概念,甚至在調查中頻頻出現「涼茶就是涼白開」、「我們不喝涼的茶水,泡熱茶」這些看法。教育涼茶概念顯然費用驚人。而且,內地的消費者「降火」的需求已經被填補,他們大多是通過服用牛黃解毒片之類的葯物來解決。
做涼茶困難重重,做飲料同樣危機四伏。如果放眼整個飲料行業,以可口可樂、百事可樂為代表的碳酸飲料,以康師傅、統一為代表的茶飲料、果汁飲料更是處在難以撼動的市場領先地位。
而且,紅罐王老吉以「金銀花、甘草、菊花等」草本植物熬制,有淡淡的中葯味,對口味至上的飲料而言,的確存在不小的障礙,加之紅罐王老吉3.5元的零售價,如果加多寶不能使紅罐王老吉和競爭對手區分開來,它就永遠走不出飲料行業「列強」的陰影。這就使紅罐王老吉面臨一個極為尷尬的境地:既不能固守兩地,也無法在全國范圍推廣。
現實難題表現三:推廣概念模糊。
如果用「涼茶」概念來推廣,加多寶公司擔心其銷量將受到限制,但作為「飲料」推廣又沒有找到合適的區隔,因此,在廣告宣傳上不得不模稜兩可。很多人都見過這樣一條廣告:一個非常可愛的小男孩為了打開冰箱拿一罐王老吉,用屁股不斷蹭冰箱門。廣告語是「健康家庭,永遠相伴」。顯然這個廣告並不能夠體現紅罐王老吉的獨特價值。
在紅罐王老吉前幾年的推廣中,消費者不知道為什麼要買它,企業也不知道怎麼去賣它。在這樣的狀態下紅罐王老吉居然還平平安安地度過了好幾年。出現這種現象,外在的原因是中國市場還不成熟,存在著許多市場空白;內在的原因是這個產品本身具有一種不可替代性,剛好能夠填補這個位置。在中國,容許這樣一批中小企業糊里糊塗地賺得盆滿缽滿。但在發展到一定規模之後,企業要想做大,就必須搞清楚一個問題:消費者為什麼買我的產品?
重新定位
2002年年底,加多寶找到成美營銷顧問公司,初衷是想為紅罐王老吉拍一條以贊助奧運會為主題的廣告片,要以「體育、健康」的口號來進行宣傳,以期推動銷售。 成美經初步研究後發現,紅罐王老吉的銷售問題不是通過簡單的拍廣告可以解決的——這種問題目前在中國企業中特別典型:一遇到銷量受阻,最常採取的措施就是對廣告片動手術,要麼改得面目全非,要麼趕快搞出一條「大創意」的新廣告——紅罐王老吉銷售問題首要解決的是品牌定位。
紅罐王老吉雖然銷售了7年,其品牌卻從未經過系統、嚴謹的定位,企業都無法回答紅罐王老吉究竟是什麼,消費者就更不用說了,完全不清楚為什麼要買它——這是紅罐王老吉缺乏品牌定位所致。這個根本問題不解決,拍什麼樣「有創意」的廣告片都無濟於事。正如廣告大師大衛·奧格威所說:一個廣告運動的效果更多的是取決於你產品的定位,而不是你怎樣寫廣告(創意)。經一輪深入溝通後,加多寶公司最後接受了建議,決定暫停拍廣告片,委託成美先對紅罐王老吉進行品牌定位。
按常規做法,品牌的建立都是以消費者需求為基礎展開,因而大家的結論與做法亦大同小異,所以僅僅符合消費者的需求並不能讓紅罐王老吉形成差異。而品牌定位的制定,是在滿足消費者需求的基礎上,通過了解消費者認知,提出與競爭者不同的主張。
又因為消費者的認知幾乎不可改變,所以品牌定位只能順應消費者的認知而不能與之沖突。如果人們心目中對紅罐王老吉有了明確的看法,最好不要去嘗試冒犯或挑戰。就像消費者認為茅台不可能是一個好的「啤酒」一樣。所以,紅罐王老吉的品牌定位不能與廣東、浙南消費者的現有認知發生沖突,才可能穩定現有銷量,為企業創造生存以及擴張的機會。
為了了解消費者的認知,一方面研究紅罐王老吉、競爭者傳播的信息,另一方面,與加多寶內部、經銷商、零售商進行大量訪談,完成上述工作後,聘請市場調查公司對王老吉現有用戶進行調查。以此基礎進行綜合分析,釐清紅罐王老吉在消費者心智中的位置——即在哪個細分市場中參與競爭。
在研究中發現,廣東的消費者飲用紅罐王老吉主要在燒烤、登山等場合。其原因不外乎「吃燒烤容易上火,喝一罐先預防一下」、「可能會上火,但這時候沒有必要吃牛黃解毒片」。
而在浙南,飲用場合主要集中在「外出就餐、聚會、家庭」。在對當地飲食文化的了解過程中,研究人員發現:該地區消費者對於「上火」的擔憂比廣東有過之而無不及,如消費者座談會桌上的話梅蜜餞、可口可樂都被說成了「會上火」的危險品而無人問津。(後面的跟進研究也證實了這一點,發現可樂在溫州等地銷售始終低落,最後兩樂幾乎放棄了該市場,一般都不進行廣告投放。)而他們對紅罐王老吉的評價是「不會上火」,「健康,小孩老人都能喝,不會引起上火」。這些觀念可能並沒有科學依據,但這就是浙南消費者頭腦中的觀念,這是研究需要關注的「唯一的事實」。
消費者的這些認知和購買消費行為均表明,消費者對紅罐王老吉並無「治療」要求,而是作為一個功能飲料購買,購買紅罐王老吉的真實動機是用於「預防上火」,如希望在品嘗燒烤時減少上火情況發生等,真正上火以後可能會採用葯物,如牛黃解毒片、傳統涼茶類治療。
再進一步研究消費者對競爭對手的看法,則發現紅罐王老吉的直接競爭對手,如菊花茶、清涼茶等由於缺乏品牌推廣,僅僅是低價滲透市場,並未占據「預防上火的飲料」的定位。而可樂、茶飲料、果汁飲料、水等明顯不具備「預防上火」的功能,僅僅是間接的競爭。
同時,任何一個品牌定位的成立,都必須是該品牌最有能力占據的,即有據可依。如可口可樂說「正宗的可樂」,是因為它就是可樂的發明者,研究人員對於企業、產品自身在消費者心智中的認知進行了研究 ,結果表明,紅罐王老吉的「涼茶始祖」身份、神秘中草葯配方、175年的歷史等,顯然是有能力占據「預防上火的飲料」這一定位。
由於「預防上火」是消費者購買紅罐王老吉的真實動機,自然有利於鞏固加強原有市場。而能否滿足企業對於新定位「進軍全國市場」的期望,則成為研究的下一步工作。通過二手資料、專家訪談等研究表明,中國幾千年的中醫概念「清熱祛火」在全國廣為普及,「上火」的概念也在各地深入人心,這就使紅罐王老吉突破了涼茶概念的地域局限。研究人員認為:「做好了這個宣傳概念的轉移,只要有中國人的地方,紅罐王老吉就能活下去。」
至此,品牌定位的研究基本完成。在研究一個多月後,成美向加多寶提交了品牌定位研究報告,首先明確紅罐王老吉是在「飲料」行業中競爭,競爭對手應是其他飲料;其品牌定位——「預防上火的飲料」,獨特的價值在於——喝紅罐王老吉能預防上火,讓消費者無憂地盡情享受生活:吃煎炸、香辣美食,燒烤,通宵達旦看足球…… 這樣定位紅罐王老吉,是從現實格局通盤考慮,主要益處有四:
其一,利於紅罐王老吉走出廣東、浙南
由於「上火」是一個全國普遍性的中醫概念,而不再像「涼茶」那樣局限於兩廣地區,這就為紅罐王老吉走向全國徹底掃除了障礙。
其二,避免紅罐王老吉與國內外飲料巨頭直接競爭,形成獨特區隔
其三,成功地將紅罐王老吉產品的劣勢轉化為優勢
·淡淡的中葯味,成功轉變為「預防上火」的有力支撐;
·3.5元的零售價格,因為「預防上火」的功能,不再「高不可攀」;
·「王老吉」的品牌名、悠久的歷史,成為預防上火「正宗」的有力的支撐。
其四,利於加多寶企業與國內王老吉葯業合作
正由於加多寶的紅罐王老吉定位在功能飲料,區別於王老吉葯業的「葯品」,因此能更好促成兩家合作共建「王老吉」品牌。兩家企業共同出資拍攝一部講述王老吉涼茶創始人行醫的電視連續劇《嶺南葯俠》。
成美在提交的報告中還提出,由於在消費者的認知中,飲食是上火的一個重要原因,特別是「辛辣」、「煎炸」飲食,因此建議在維護原有的銷售渠道的基礎上,加大力度開拓餐飲渠道,在一批酒樓打造旗艦店的形象。重點選擇在湘菜館、川菜館、火鍋店、燒烤場等。
憑借在飲料市場豐富經驗和敏銳的市場直覺,加多寶董事長陳鴻道當場拍板,全部接受該報告的建議,決定立即根據品牌定位對紅罐王老吉展開全面推廣。
「開創新品類」永遠是品牌定位的首選。一個品牌如若能夠將自己定位為與強勢對手所不同的選擇,其廣告只要傳達出新品類信息就行了,而效果往往是驚人的。紅罐王老吉作為第一個預防上火的飲料推向市場,使人們通過它知道和接受了這種新飲料,最終紅罐王老吉就會成為預防上火的飲料的代表,隨著品類的成長,自然擁有最大的收益。
確立了紅罐王老吉的品牌定位,就明確了營銷推廣的方向,也確立了廣告的標准,所有的傳播活動就都有了評估的標准,所有的營銷努力都將遵循這一標准,從而確保每一次的推廣,在促進銷售的同時,都對品牌價值(定位)進行積累。
這時候才可以開始廣告創意,拍廣告片。
品牌定位的推廣
明確了品牌要在消費者心智中占據什麼定位,接下來的重要工作,就是要推廣品牌,讓它真正地進入人心,讓大家都知道品牌的定位,從而持久、有力地影響消費者的購買決策。
緊接著,成美為紅罐王老吉制定了推廣主題「怕上火,喝王老吉」,在傳播上盡量凸現紅罐王老吉作為飲料的性質。在第一階段的廣告宣傳中,紅罐王老吉都以輕松、歡快、健康的形象出現,避免出現對症下葯式的負面訴求,從而把紅罐王老吉和「傳統涼茶」區分開來。
為更好地喚起消費者的需求,電視廣告選用了消費者認為日常生活中最易上火的五個場景:吃火鍋、通宵看球、吃油炸食品薯條、燒烤和夏日陽光浴,畫面中人們在開心享受上述活動的同時,紛紛暢飲紅罐王老吉。結合時尚、動感十足的廣告歌反復吟唱「不用害怕什麼,盡情享受生活,怕上火,喝王老吉」,促使消費者在吃火鍋、燒烤時,自然聯想到紅罐王老吉,從而促成購買。
(影視廣告)
紅罐王老吉的電視媒體選擇主要鎖定覆蓋全國的中央電視台,並結合原有銷售區域(廣東、浙南)的強勢地方媒體,在2003年短短幾個月,一舉投入4000多萬元廣告費,銷量立竿見影,得到迅速提升。同年11月,企業乘勝追擊,再斥巨資購買了中央電視台2004年黃金廣告時段。正是這種疾風暴雨式的投放方式保證了紅罐王老吉在短期內迅速進入人們的頭腦,給人們一個深刻的印象,並迅速紅遍全國大江南北。
2003年初,企業用於紅罐王老吉推廣的總預算僅1000萬元,這是根據2002年的實際銷量來劃撥的。紅罐王老吉當時的銷售主要集中在深圳、東莞和浙南這三個區域,因此投放量相對充足。隨著定位廣告的第一輪投放,銷量迅速上升,給企業極大的信心,於是不斷追加推廣費用,滾動發展。到2003年底,僅廣告投放累計超過4000萬元(不包括購買2004年中央台廣告時段的費用),年銷量達到了6億元——這種量力而行、滾動發展的模式非常適合國內許多志在全國市場,但力量暫時不足的企業。
(戶外廣告)
在地面推廣上,除了強調傳統渠道的POP廣告外,還配合餐飲新渠道的開拓,為餐飲渠道設計布置了大量終端物料,如設計製作了電子顯示屏、燈籠等餐飲場所樂於接受的實用物品,免費贈送。在傳播內容選擇上,充分考慮終端廣告應直接刺激消費者的購買慾望,將產品包裝作為主要視覺元素,集中宣傳一個信息:「怕上火,喝王老吉飲料。」餐飲場所的現場提示,最有效地配合了電視廣告。正是這種針對性的推廣,消費者對紅罐王老吉「是什麼」、「有什麼用」有了更強、更直觀的認知。目前餐飲渠道業已成為紅罐王老吉的重要銷售傳播渠道之一。
( 廣告物料)
在頻頻的消費者促銷活動中,同樣是圍繞著「怕上火,喝王老吉」這一主題進行。如在一次促銷活動中,加多寶公司舉行了「炎夏消暑王老吉,綠水青山任我行」刮刮卡活動。消費者刮中「炎夏消暑王老吉」字樣,可獲得當地避暑勝地門票兩張,並可在當地渡假村免費住宿兩天。這樣的促銷,既達到了即時促銷的目的,又有力地支持鞏固了紅罐王老吉「預防上火的飲料」的品牌定位。
( 王老吉溫州「學子情」活動)
同時,在針對中間商的促銷活動中,加多寶除了繼續鞏固傳統渠道的「加多寶銷售精英俱樂部」外,還充分考慮了如何加強餐飲渠道的開拓與控制,推行「火鍋店鋪市」與「合作酒店」的計劃,選擇主要的火鍋店、酒樓作為「王老吉誠意合作店」,投入資金與他們共同進行節假日的促銷活動。由於給商家提供了實惠的利益,因此紅罐王老吉迅速進入餐飲渠道,成為主要推薦飲品。
(廣告物料)
這種大張旗鼓、訴求直觀明確 「怕上火,喝王老吉」的廣告運動,直擊消費者需求,及時迅速地拉動了銷售;同時,隨著品牌推廣的進行,消費者的認知不斷加強,逐漸為品牌建立起獨特而長期的定位——真正建立起品牌。
推廣效果
紅罐王老吉成功的品牌定位和傳播,給這個有175年歷史的、帶有濃厚嶺南特色的產品帶來了巨大的效益:2003年紅罐王老吉的銷售額比去年同期增長了近4倍,由2002年的1億多元猛增至6億元,並以迅雷不及掩耳之勢沖出廣東,2004年,盡管企業不斷擴大產能,但仍供不應求,訂單如雪片般紛至踏來,全年銷量突破10億元,2005年再接再勵,全年銷量穩過20億元,2006年加上盒裝,銷量近40億元,2007年銷量則高達90億元。
結語
紅罐王老吉能取得巨大成功,總結起來,以下幾個方面是加多寶公司成功的關鍵所在:
· 為紅罐王老吉品牌准確定位;
· 廣告對品牌定位傳播到位,這主要有兩點:
廣告表達准確;
投放量足夠,確保品牌定位進入消費者心智。
· 企業決策人准確的判斷力和果敢的決策力;
· 優秀的執行力,渠道控制力強;
· 量力而行,滾動發展,在區域內確保市場推廣力度處於相對優勢地位。
附錄:王老吉相關數據
附錄一:王老吉飲料歷年銷量
2002年 1.8億元
2003年 6億元
2004年 14.3億元
2005年 25億元(含盒裝)
2006年 近40億元(含盒裝)
2007年 近90億元(含盒裝)
附錄二:加多寶公司歷年建廠的投資
1995年,加多寶公司成立,在廣東東莞長安鎮投資建廠,一期投資金額2000萬美元。
1999年,在廣東東莞長安鎮投資擴建二期,投資金額3000萬美元。
2003年,在北京經濟技術開發區投資建廠,投資金額3000萬美元。
2004年,在浙江紹興袍江工業區投資建廠,投資金額2500萬美元。
2005年,在福建石獅市祥藝鎮投資建廠,投資金額3000萬美元。
2006年,在廣東南沙開發區投資建廠,投資金額1億美元。
2007年,在浙江杭州下沙經濟開發區投資建廠,投資金額約2500萬美元。
在湖北武漢經濟技術開發區投資建廠,投資金額9980萬美元。
⑺ 怎麼可以做好餐飲業
來說點實操吧,經營餐飲涉及的方面還挺廣的,萬事開頭難,盡量把上述問題都覆蓋到!
1、選址與評估,重要性不言而喻
麥當勞、肯德基等西式快餐店僅憑漢堡包就把餐廳開到世界各個角落,其成功的主要秘訣就是會選址。對於這個問題,業內一直存在一個較大的分歧點,是花高價選個「好位置」,還是花低價選個「大面積」?對這個問題的認識,也是衡量餐飲投資者經營能力的重要標准。可惜的是,很多人入行多年仍然找不到答案,損失了許多資金。當然,餐飲店經營位置的好與壞,也是仁者見仁,智者見智。不同餐飲經營者對同一個位置的看法,因個人經歷及餐飲店的特色或模式的差異肯定不盡相同。你認為存在限制的位置,在我看來恰好可以發揮我的特色。近年來,餐飲投資人在選址上獨樹一幟、突破傳統的經營案例屢見不鮮。雖然看法不盡相同,但餐廳選址還是存在一些業內通用的規律性原則的。
車流多人流少的地方適合開大酒店、大酒樓。車多人少的地方,車速相對快,停車、掉頭都不方便,行人的注意力多放在車的通行上,不會對路旁的景物、商鋪分神。所以,小餐廳開在這樣的位置上,無法引起駕車者的注意,同時又缺少足夠行人的光臨,生意自然不會好。而大酒店、大餐廳因其規模龐大,足夠吸引周邊商圈顧客的注意力,加之其擁有獨立的停車場,顧客駕車出入十分方便,能夠滿足有車一族消費階層的需求。
選址可以參考這幾點:
(1)車流少人流多的地方。有人流的地方,消費需求比較強,容易形成消費人氣,只是這種消費需求尚需消費能力和消費習慣做支撐。
(2)做中間不如做兩端。這是指在餐飲集中的區域或美食一條街,處在兩端的餐飲店要比中間位置更容易引起顧客的注意。倘若兩端餐廳的大門能開在面對十字路口的金角上,生意會更加紅火。傳統生意經中所提到的「金角銀邊」,說的就是這種位置。
(3)行政區。十幾年前,在行政區附近開門店還有利潤,現在卻成了食之無味、棄之可惜的雞肋。因不少行政單位開始自辦食堂,供應早午兩餐,肉、蛋、奶、蔬俱全,使周邊餐廳無法生存。所以,在行政區開餐廳,前途難料。
(4)冷門位置:在城市立交橋附近的餐廳,因行人難以靠近,生意難做。
(5)斜坡位置:如果餐廳位置處在斜坡或拐彎處,車輛進出別扭,且不易引起顧客的注意,投資者需要仔細研究後才能決定。
(6)謹慎進商場。商場內的餐飲模式一般以休閑餐廳、快餐店或特色小吃店為主,需要服從商場經營的統一規劃。如果商場經營不善,客流少,餐廳同樣無法火爆。近年來,大商場、大超市開業不久就關門倒閉的不在少數。
(7)工廠區。因工廠區的客戶消費能力強,現金流大,適合開中低檔餐廳。但工廠區的餐飲生意易受經濟形勢影響,投資者要特別注意。
(8)商務區。因工作原因宴請客戶,是商人們的工作環節之一。商務區的消費特點是頻率快、幅度寬,對環境和服務的要求高,營業時間長,高中低檔皆宜。白領階層處在商務區內,消費能力不高,但比較均衡,可以作為商務區餐飲的補充客源。
(9)市場區。市場區的消費特點是頻率快、檔次低,適宜開辦快餐店及特色小吃店等。
(10)居民區。居民區是否適合開餐飲店,開什麼樣的餐飲店,要看周邊居民區的消費程度。流動人口多、消費能力強的高檔社區,適於開辦風格餐飲或主題類餐飲。
(11)車站、碼頭、航空港。火(汽)車站適合開快餐店和特色小吃店,門面潔凈,品種簡單,名字親切,生意自然會好。輪船碼頭、航空港則需要根據當地的輪船班次和飛機起落數量確定,不可一概而論。
2、關於做特色餐飲
(1)把原有的原材料重新搭配,採用新工藝,獨家秘制,申請專利保護。江西的瓦缸煨湯並無太多神秘之處,就是把傳統老火靚湯的製作方法改變為大缸煨制,將原來的後堂製作變為店前演示,收到消費者的追捧,引起眾多同行紛紛效仿。
(2)外地有,本地沒有,那就把這種風格和特色引到本地,變為本地的特色。
(3)本地雖有,但粗製濫造不精不細,企業通過精工細作提升品質,也是值得顧客光顧的特色。黑龍江省方正縣德莫利活魚在選料上做文章,原材料採用綠色無污染的活魚、粉條、豆腐等,深受食客歡迎,成為哈佳公路上的一大美食景觀。
製造特色的方法有兩種:
一是做加法。普通菜品,加高檔材料,加復雜工藝,加精美器皿,加文化背景,加隆重推出,即便再普通,也會變得不同凡響。二是做減法。就是從一個龐大的菜系中減掉多餘成分,減掉垃圾調料和添加劑,減掉復雜包裝,減掉不合理工藝,讓食材本味顯現,形成特色。
製造美食特色,應具備以下要素:
(1)好吃。美食是給人吃的,好吃最關鍵。有些餐廳打造了許多怪才,好看也新奇。但不好吃,顧客嘗一次不點第二次,這樣的菜品沒有生命力。考慮地域性是美食好吃的前提。東辣西酸,南甜北咸,地域不同,各有所好。北方人喜愛大碗酒、大碗肉,南方人喜愛精雕細琢、柔聲慢品,無所謂誰好誰壞,習慣不同而已。
(2)口味突出。辣是真辣,鮮是真鮮,香是真香;切莫辣非辣、鮮非鮮、香非香,模稜兩可。就欣賞美食而論,一般的廚師絕對無法和食客相比。餐廳廚房工作與外界所了解的情況大不一樣,分工極細,有幾個廚師能嘗遍酒店所有的出品呢?太少了。紅燒大鮑翅比魚香肉絲難做嗎?當然不是,不過是紅燒大鮑翅的原材料太貴,一般廚師沒機會嘗試罷了。所以,從事廚師工作的人對美食的渴望在相當長一段時間里僅僅是吃飽,能進入到欣賞境界的人少而又少。廚師的經歷使其本身的美食境界不高,加上對其的基本要求也就是符合「大眾口味」,菜品口味不突出也就不足為奇了。任何一道菜品,能是一小部分顧客滿意就是成功,使所有人滿意,就不是特色而是俗物了。
(3)器皿選擇與眾不同。選器皿不僅僅是在餐廳用品的范圍內尋找,也不僅僅跟在前輩的身後因循守舊,還要向其他行業學習借鑒,把其他行業的好東西引進到餐飲的特色創新中來,取長補短,為我所用。有些餐廳把金魚缸、花盆、水果盤、筆筒改造為美食器皿,令人耳目一新,應該大力提倡。
(4)餐廳字型大小應該個性十足。有個性的字型大小易記、上扣,由字型大小可生發出品質、環境、價位、檔次、特色、文化等種種聯想,內統風范,外創品牌,效果很好。
(5)設計主題餐廳。以文化做主題,用故事或傳說增加厚度。主題餐廳講究形神統一,風格明朗,跳出在菜品上小打小鬧的全資,比較容易形成特色。國內一些餐飲策劃人經常用主題餐廳方法包裝特色,佔了知曉歷史文化、製造概念的先機。
最後要注意:特色品種一旦形成潮流,極易被同行仿製。因此,經營者要學會運用知識產權保護手段對字型大小、原材料原產地、專有設備、獨特加工工藝和個性文化進行保護,以維護自己的合法權益。
3、餐飲店裝修
餐廳裝修的指導思想應該是"輕裝修,重裝飾」。餐廳裝修的壽命周期很短,一般是3-5年,以此計算,每年的折舊費很高。但如果採取簡單裝修的方法,通過色彩、燈光、造型、搭配、新建材等手段,完全可以達到營業要求,沒有必要採用傳統的餐廳裝修方法 。過於強調高材質、高工藝、高投資的「三高裝修」,反而會給餐廳帶來過大負擔。有一些餐飲企業,借鑒商超裝修方法,採用噴塗、玻璃等工藝,以色彩濃重、造型奇特的風格,製造出現代感極強的餐飲空間,用較低的成本取得了很好的裝修效果,值得提倡。
裝修前要詳盡規劃,裝修中要隨時監督,裝修後要驗收決算:
(1)裝修要符合餐廳經營定位。餐廳裝修,不是說裝修得越高檔、越豪華,就會獲得越好的經營效果。裝修檔次過高,反倒可能會起到阻隔顧客的作用,讓顧客望而生畏,避之不及。裝修的總體規劃,應根據餐廳的經營定位來確定裝修的格局、投資和風格。定位是餐廳經營的戰略部署,也是展開一切工作的指導方針。脫離了定位進行裝修,必定會給餐廳今後的經營帶來難度,甚至可能會導致整個項目功虧一簣。
(2)裝修要有個性風格且利於消費者識別。優秀的餐廳裝修設計一定是個性化的,抄襲和雷同是裝修的大忌。餐廳裝修應該是獨特的個性作為首要標准,用格調、布局、色彩、造型等裝飾語言向顧客展示餐廳的特色及風格,根據多家餐廳的創意風格東拼西湊出來的裝修,主題不明,支離破碎,很難達到個性化要求,不利於消費者快速識別。
(3)裝修要考慮顧客的消費感受。餐廳裝修應該體現陽光、向上、溫馨、浪漫、和諧、親情、潔凈,而要杜絕灰暗、頹廢、冷漠、敵視、對立,並要符合法律和道德規范。過於獵奇,走在法律和道德邊緣的裝修,註定是短命的。
(4)裝修要考慮到餐廳的使用功能。作為餐廳必備但經常受到忽略的使用功能包括客用洗手池、員工通道、更衣室、員工洗手間、服務員備餐間、垃圾及廢品存放間、清潔用具存放處、酒水庫、燈光亮度、廚房面積等。餐廳投投資人往往關注客用面積的利用效率,而對於餐廳必備輔助設施則應付湊合,這樣做不但會降低員工的工作效率,而且有損員工形象,進而是餐廳聲譽受到損害。
(5)消防安全檢驗要達標。消防安全檢驗由當地公安消防部門組織實施,標准嚴格,手續嚴格。在餐廳裝修之前,首先要將裝修方案提交給消防部門徵求意見,獲得同意後,再行組織施工。在施工中應嚴格執行方案,不可擅自改動。對於消防規定的裝飾材料和設施設備,絕不可以次充好、以假亂真。以免影響工程驗收,造成不必要的損失和浪費。消防無小事,投資人務必謹慎。近年來,因裝修工程消防檢驗不合格導致無法開業的餐廳不在少數。
(6)裝修施工有兩種選擇。一種是自找施工員,有施工員組織相關人員,組成臨時裝修隊伍,開展施工作業。另一種是選擇專業裝修公司,有裝修公司提供設計方案,經投資人認可後,付諸實施。前者的好處是經濟實惠,缺點是裝修質量無法保證;後者雖然收費高一些,但因專業可靠,可以讓投資人免除不必要的擔憂。當然,也要防止一些裝修「草台班子」佯裝專業公司,在簽訂合同之後,臨時組建施工隊伍進行作業,影響施工質量。
(7)要將施工中檢查和完工後驗收相結合。施工中,要安排監理人員隨時對工程進度、原材料及施工方法進行監督檢查,發現問題及時整改。完工後,要進行功能調試,檢查配套實施和整體效果是否符合施工方案確定的標准和要求。尤其要將通過消防檢驗作為施工方的驗收標准,增強施工方的責任感。必要時可留下全部工程款的10%作為尾款,以便使施工方更為負責地做好後期維護工作。
(8)仔細計算物料費和工時費,避免賬目錯誤。對施工項目進行決算,是開展餐飲運營工作的基礎。在決算時,要反復核對設備設施、原材料及零部件的品牌、規格、型號和單價,對比工程初期與完工期的進貨數量,檢查原始單據的真實程度,以及實際庫存的盤點情況,剔除多算工時和工程量、多計物料和零部件、多報虛假庫存等虛列開支的行為,確保決算的數據真實可信。
4、招牌菜設計
從某種程度上來說,招牌菜就是在本店最下功夫做的菜,所以也可以說是最好吃的菜。依餐飲企業大小不同,有1~4道出類拔萃、與眾不同的菜品就可以了。這幾道菜一定要花大力去打造,組織專門廚師,整合傳統工藝,采購特定的原材料和調料,反復研製,固化配方,使之成為難以效仿的獨家菜品。
當前的流行做法是:
選用優質原材料,堅持簡單熟化的烹飪方法,盡可以保留食材本味,突出菜品的嫩、鮮、香、滑、脆。北京全聚德成名靠「烤鴨」,天津狗不理靠「包子」,就是「精一樣」。有一些城郊小餐廳,靠一兩道菜品打天下,深受顧客歡迎,很多大店經理和廚師都要前往取經,不得不讓人佩服。青島開發區有一家小餐廳,面積不大,只有百餘平米,裝修也很普通。剛開業時起名為××快餐店,經營很長一段時間不見起色。後來,在一位餐飲經理人的指導下,把店名更為「得莫利活魚館」,在原有菜品的基礎上,突出黑龍江的得莫利活魚,重點賣鯉魚、鯰魚等淡水魚,生意很快火起來,銷售額比原來提高三倍,在當地頗有名氣。還是原來的產品線,還是原來的廚師,僅僅因為更改一個店名,突出一個品種,精研一種做法,小餐廳便得以起死回生。一些餐廳經營者的做法值得商榷。他們不在菜品的品質上下功夫,卻愛在廣告上做文章。廣告不過是顧客了解餐飲企業的一種工具,它並不是萬能的,替代不了菜品在餐廳經營中的作用。歸根結底,餐廳是憑菜品取勝的,菜品不過關,打再多廣告也沒有什麼作用,顧客甚至會認為企業喜好吹牛。久而久之,餐廳空有知名度,卻喪失了美譽度,忠誠度更是無從談起。
我國地域寬廣,南北飲食習慣差異很大。從經營理念上看,南方重「質」,北方重「量」;南方喜「精」,北方偏「粗」。隨著顧客消費能力的逐步提高,南方飲食的口感和用料逐漸得到北方顧客的喜愛,而北方飲食也在堅持自己的風格基礎上逐步向精細化轉變。
5、開業活動
與顧客第一次見面的大事,必須認真對待,成功的開業營銷活動,能夠最大程度地吸引顧客注意,快速向周邊客戶傳遞餐廳信息,吸引足夠人氣。
根據不同的餐飲企業規模,通常開業營銷活動包括以下幾種:
(1)媒體廣告。通過電視、廣播、報紙、網站、微信朋友圈、微博或企業報刊,提前或在開業當天,向社會公眾公布開業廣告。廣告內容包括企業名稱、開業日期、地址、風格特色、經營方針、賀詞、致賀單位等,便於社會各界了解企業信息。
(2)開業慶典。通過剪裁和致辭、來賓講話、主賓發言、歌舞表演、樂隊助威、鳴放禮炮等形式,體現企業的正規和氣魄。為便於積累資料,應邀請專業攝影師和攝像師自始至終跟隨拍攝,並存檔加已妥善保存。
(3)開業期間,應對企業內部環境做適當布置,如用鮮花藍、彩旗、橫幅、彩虹門、氣球、冷焰火、店內海報等加以裝飾及渲染。這些工作可以交給禮儀公司辦理,雖然花費稍高,但因其比較專業隨意物有所值。有些設備(如彩虹門)本身價格並不貴,用幾天的租擺費用,完全可以買一個新品,為了將來做各種活動,還是自己買一個比較劃算。
(4)宴請是必不可少的內容。集中宴請不如分散宴請,更容易受到親朋好友們的歡迎。開業當天,請參加慶典的客人,出席統一舉辦的開業酒會。其他客人,可以分散在若干天,陸續到企業品嘗菜品。這樣做的好處,一方面可以減輕廚房壓力,保證菜品質量;另一方面可以為企業開業製造人氣,帶動其他客流進店消費。從營銷的角度說,宴請比廣告的效果更有效。無關緊要的人群,即使對企業經營特色非常熟悉又有什麼用?莫不如通過宴請拉近與顧客的距離,快速穩妥。要為參加宴請的客人們准備一些帶有企業標識的紀念品,方便大家記憶企業品牌,向更多人傳遞開業信息。
(5)開業讓利酬賓對於拉升客流最為有效。酬賓日期以10天為宜,不可太長。酬賓的力度可以稍大。可以採用全場五折的方法,讓顧客得到實惠;也可以從開業當天兩折開始,連續三天,定量接客,然後從第四天開始,逐步減少折扣率,直到以正常價格銷售。這種折扣方式,極易調動起顧客的口碑效應,在開業初期就能夠使來客達到飽和狀態。還可以通過使用代金券,將讓利金額返給顧客,期待顧客再次光臨。
如果將開業慶典的費用改做慈善公益事業,能夠為企業帶來正面的新聞宣傳。不過做慈善公益事業要把握好尺度,避免引發顧客的逆反心理,給企業經營帶來不利影響。
6、廚房設備采購
到廚具商店選廚房設備,有1500元和5000元兩種價格的灶台放在那裡,采購人員會選擇哪一種?類似的問題還有,面對品牌燈具和普通燈具、全鋼刀具和一般刀具、實木凳子和套裝椅子、勞務市場正規裝修施工隊伍和街邊「游擊隊」等,經營者會如何決斷?
設備采購價格高低是一個敏感問題。買高還是買低?對價格高低要有正確心態,賣高價優質設備也是精打細算,采購時貨比三家是對的。所謂貨比三家,就是不僅僅比價格,更重要的是比質量。餐飲企業比較擔心采購的設備無法正常運轉,導致退貨或換貨,影響使用,增加費用。同等價格,要選擇優質;不同品質,要選擇價高質優,只有比價高更重要。當然,選擇優質產品也要量力而行。部分餐飲投資人喜歡精打細算,認為添置設備只要能用就可以,暫時先湊合用,等生意步入正軌後再重新更換,因此他們對價格錙銖必較,而對品質卻要求不高。也有一些企業在采購設備時,非常關注品質,信奉「一分錢一分貨」,認為只要價格高的設備,品質就是好的,盲目追求高端品種,增大了投資風險。從搞好經營管理的角度來說,我們既支持反對單純計較價格、重量輕質、因大失小的「小個體戶」思想,同時又要堅決抵制過度鋪張浪費、貪大求洋的「大暴發戶」心態,而要在注重品質的基礎上,把設備采購價格限制在可控成本的范圍內。
時間有限,今日內容先分享到這里,內容雖不新,但何時都適用,希望能幫到大家!
⑻ 春節都干什麼
說到春節要干什麼當然要從春節前的准備開始啦。在春節前夕小朋友們放假的時候我們要帶著自家的小朋友們去逛街給自己和孩子買新衣服穿,新的一年新的模樣。女生可能會更傾向於做一個新的美甲、種一個睫毛、燙一個好看的頭發,而男生則更多傾向於剪一個新發型。買完新衣服就要開始准備買年貨了,家裡的碗筷、過年吃的糖果、水果、麻花、堅果、瓜子花生等等。此時也要挑選過年要貼的對聯福字了,准備過年的時候張貼出來。備完年貨之後就該將家裡都擦一遍,尤其是窗戶,還要掃房,將家裡的舊衣服洗干凈,新的一年一切都是新的。有的地方還要提前炸東西,在炸東西的時候是不允許說話的,這是一個習俗。到這里春節的准備工作已經完成了,可以期待除夕的到來了。
接下來就是除夕夜了,在除夕夜當晚,大家拿出零食、瓜子花生、水果,一起觀看中央衛視的春節聯歡晚會,討論著小品的搞笑程度,今年都取得了哪些成績等等,都會是大家圍坐在一起談論的話題。在將近十點多會開始准備晚上要吃的餃子餡料和面團了,大人們這個時候就要准備開始包餃子了,小朋友們往往喜歡伸手要一個面團,在旁邊捏一個自己喜歡的形狀,非要和大人們包的餃子一起煮才好。有的家裡在包餃子還會悄悄的在餃子里放上洗干凈的硬幣,誰要是吃到了硬幣別提多開心了。在吃餃子之前大家還會放煙花,放爆竹。吃過餃子之後應該還不到十二點,在除夕夜這天要守歲堅持到十二點,但小朋友們往往堅持不到十二點,吃過餃子之後便睡下了。在距離十二點到來十秒時,我們都會在心裡一起默數,迎接新一年的到來。
除夕夜過後的初一到初五便是大家走親訪友的日子了,大人和小朋友會穿上新買的紅襪子喝新衣服,見到路過的熟人都會道一聲新年快樂。小朋友們見到長輩時會跪下磕頭並祝長輩新年快樂,長輩們一般都會拿出紅包給小朋友們。
到這里春節也基本結束了,大家也就開始新一年的生活了。