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木耳在哪裡長的圖片

發布時間: 2022-07-26 18:04:13

❶ 木耳長在哪裡

木耳長在樹幹上。

木耳寄生於陰濕、腐朽的樹幹上,生長於櫟、楊、榕、槐等120多種闊葉樹的腐木上;勃勃生機的銀杏樹上也可生長。人工培植以椴木的和袋料的為主,人工培植以椴木和袋為基體,潮濕地帶生長比較。

培養條件:

黑木耳屬於腐生性中溫型真菌。菌絲在6~36℃之間均可生長,但以22~32℃最適宜;15~27℃都可分化出於實體,但以20~24℃最適宜,河南省盧氏縣就是因為良好的天然環境造就了盧氏黑木耳為其地理保護產品。

菌絲在含水量60%~70%的栽培料及段木中均可生長,子實體形成時要求耳木含水量達70%以上,空氣相對濕度90%~95%。

菌絲在黑暗中能正常生長,子實體生長期需250~1000lx的光照強度。為好氣性真菌,pH5~5.6最適宜。黑木耳栽培方法有段木栽培與塑料袋代料栽培等多。

以上內容參考網路—木耳

❷ 黑木耳經常出現在葯膳中,它究竟是生長在哪裡的

黑木耳經常出現在葯膳中,它究竟是生長在哪裡的?

在我我們的生活或者你過你知道黑木耳經常出現在葯膳中,它究竟是生長在哪裡的?我們一起來看看。

黑木耳,又名黑菜,桑耳、本菌、樹雞、木蛾、木茸,因形似耳,加之其顏色黑褐色而得名,黑木耳為木耳科植物,其性平味甘,人胃、大腸經。具有滋補、潤燥、養血益胃、活血止血、潤肺、潤腸的作用。盡管主要在中國發現,但它在太平洋,奈及利亞,夏威夷和印度等熱帶氣候中也很活躍。它生長在樹乾和野外倒下的原木上,但也可以種植。黑木耳作為食品,味甘淡,可隨個人的喜愛任意添料調味,製成各種各樣的美味佳餚;而作為葯物,則是難得的補品,雖性平力緩,但卻不膩不躁,可常服久用。黑木耳味甘性平,歸脾、肺、肝、大腸經。

平時人們多吃一些黑木耳,能吸收豐富的天然多糖,還能吸收一些纖維素和植物膠,這些物質除了能清腸排毒以外,還能增強人體的抗癌能力,特別是它含有的多糖,在被人體吸收後,能促進人體內抗體產生,可防止人體細胞癌變,能讓人類胃癌腸癌和子宮癌等癌症的發病率明顯下降。黑木耳30克,豬大腸300克,水發海參200克。先將木耳用清水浸開,洗凈;海參洗凈,切絲;豬大腸洗凈,切小段。把黑木耳及豬大腸先放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煲1小時,再放入海參煮熟,調味佐膳。生活中我們常見的黑木耳有著“食物中的阿司匹林”的美稱,而患有出血性中風的患者是不能吃黑木耳的。常吃黑木耳可抑制血小板凝聚,降低血液中膽固醇的含量,對防治冠心病、動脈血管硬化、心腦血管病頗為有益。

經過以上的大概的了解你明白了嗎。

❸ 木耳長在什麼地方樹上或者地上

生長在腐朽的樹幹上。

生長習性:

寄生於陰濕、腐朽的樹幹上,生長於櫟、楊、榕、槐等120多種闊葉樹的腐木上,勃勃生機的銀杏樹上也可生長。

人工培植以椴木的和袋料的為主,,潮濕地帶生長比較多。

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食用指南:

(1)、食用鮮木耳可中毒

新鮮木耳中含有一種化學名稱為「卟啉」的特殊物質,因為這種物質的存在,人吃了新鮮木耳後,經陽光照射會發生植物日光性皮炎。

(2)、用水多沖洗

很多人為了圖省事,簡單地用水沖沖就吃。其實,木耳需要在水中浸泡一段時間,然後用自來水多沖洗幾次,流動的水可避免農葯滲入。

(3)、不要使用普通的洗滌劑清木耳

洗滌劑本身含有的化學成分容易殘留在木耳上,對人體健康不利。最好的辦法是使用鹽水沖洗。但是,絕對不要在水中浸泡過長時間,否則木耳內的維生素會悉數流失,使營養價值降低,而且溶解於水的農葯有可能會反滲入木耳中。

❹ 木耳產地在哪裡

黑木耳生長於櫟、榆、楊、榕、洋槐等闊葉樹上或朽木及針葉樹冷杉上,密集成叢生長,可引起木材腐朽。生長在不同樹木上的木耳稱謂不同,其功效也有差異。

黑木耳呈葉狀或近林狀,邊緣波狀,薄,寬2~6cm,厚2mm左右,以側生的短柄或狹細的基部固著於基質上。初期為柔軟的膠質,粘而富彈性,以後稍帶軟骨質,干後強烈收縮,變為黑色硬而脆的角質至近革質。背面外沿呈弧形,紫褐色至暗青灰色,疏生短絨毛。

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營養成分:

黑木耳不僅滑嫩可口,滋味鮮美,而且營養豐富,享有「素中之肉」、「素食之王」的美稱,是久負盛名的滋補品。據有關調查分析,每100g鮮木耳中含有蛋白質10.6g,脂肪0.2g,碳水化合物65.5g,纖維素7g。

還含有硫胺素、核黃素、尼克酸、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等多種維生素及礦物質,其中尤以鐵的含量最為豐富,每100g鮮木耳中含鐵185mg,比葉類蔬菜中含鐵量最高的芹菜還要高出20多倍,比動物食品中含鐵量最高的豬肝高近7倍,故被譽為食品中的「含鐵冠軍」。

此外,黑木耳的蛋白質中含有多種氨基酸,其中包括賴氨酸、亮氨酸等人體必需的氨基酸,有較高的生物效價。黑木耳為膠質菌類,含有大量膠質,對人體的消化系統有良好的潤滑作用,可以消除腸胃中的殘存食物和難以消化的纖維性物質。

對無意食下的木渣、沙塵等異物有溶解作用。因此,是棉紡工人和從事開礦、粉塵、護路等工作人員的首選保健食品。黑木耳中的磷脂是人腦細胞和神經細胞的營養劑,是青少年和腦力勞動者實用而又廉價的腦補品。

❺ 野生木耳一般長在什麼樹上

野生木耳生長於櫟、楊、榕、槐等120多種闊葉樹枝上,叢生,常屋瓦狀疊生。也可以用闊葉樹類的椴木和木屑人工栽培;生長需散光、濕潤和溫暖。

木耳從顏色分有白木耳和黑木耳兩種,從養殖分有野生的和人工培育的兩種。市場上銷售的絕大部分是人工培育的,野生黑木耳珍貴稀少,以長白山黑木耳最為著名。

黑木耳狀如耳朵,系寄生於枯木上的一種菌類,富含鐵、鈣、磷和維生素B1等。木耳是木耳科真菌木耳。 新鮮的木耳呈膠質片狀,半透明,側生在樹木上,耳片直徑5~10厘米,有彈性,腹面平滑下凹,邊緣略上卷,背面凸起,並有極細的絨毛,呈黑褐色或茶褐色。

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木耳的好處

1、 提高機體免疫力,分別表現在抗病毒能力的增強和抗腫瘤能力的增強。

2、 調節血脂的作用。有動物實驗證明,黑木耳多糖有明顯的降低血總膽固醇水平,降低甘油三酯水平,提高高密度脂蛋白膽固醇(好膽固醇)水平,降低低密度脂蛋白膽固醇(壞膽固醇)水平,縮小已經形成的動脈粥樣硬化斑塊。從而對動脈粥樣硬化、冠心病起到預防作用。

3、 調節血糖作用。可以延緩餐後血糖升高的速度,對於糖尿病患者控制血糖起到積極作用。

❻ 木耳是生活中常見的一種食物,可木耳究竟長在什麼地方

生長在腐朽的樹幹上。

生長習性:

寄生於陰濕、腐朽的樹幹上,生長於櫟、楊、榕、槐等120多種闊葉樹的腐木上,勃勃生機的銀杏樹上也可生長。

人工培植以椴木的和袋料的為主,,潮濕地帶生長比較多。

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食用指南:

(1)、食用鮮木耳可中毒

新鮮木耳中含有一種化學名稱為「卟啉」的特殊物質,因為這種物質的存在,人吃了新鮮木耳後,經陽光照射會發生植物日光性皮炎。

(2)、用水多沖洗

很多人為了圖省事,簡單地用水沖沖就吃。其實,木耳需要在水中浸泡一段時間,然後用自來水多沖洗幾次,流動的水可避免農葯滲入。

(3)、不要使用普通的洗滌劑清木耳

洗滌劑本身含有的化學成分容易殘留在木耳上,對人體健康不利。最好的辦法是使用鹽水沖洗。但是,絕對不要在水中浸泡過長時間,否則木耳內的維生素會悉數流失,使營養價值降低,而且溶解於水的農葯有可能會反滲入木耳中。

❼ 木耳長在什麼地方具體說下生長過程

1、寄生於陰濕、腐朽的樹幹上,生長於櫟、楊、榕、槐等120多種闊葉樹的腐木上;勃勃生機的銀杏樹上也可生長。人工培植以椴木的和袋料的為主,人工培植以椴木和袋為基體,潮濕地帶生長比較多。

2、生長過程

菌絲在6~36℃之間均可生長,但以22~32℃最適宜;15~27℃都可分化出於實體,但以20~24℃最適宜,河南省盧氏縣就是因為良好的天然環境造就了盧氏黑木耳為其地理保護產品。

菌絲在含水量60%~70%的栽培 料及段木中均可生長,子實體形成時要求耳木含水量達70%以上,空氣相對濕度90%~95%。

菌絲在黑暗中能正常生長,子實體生長期需250~1000 lx的光照強度。為好氣性真菌,pH5~5.6最適宜。黑木耳栽培方法有段木栽培與塑料袋代料栽培等多種。

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補鐵最佳食品——黑木耳

黑木耳是各種食物中含鐵量最高、補鐵效果最好的食品。早在漢代黑木耳就已經被應用於補血之品。研究顯示,每100克黑木耳里含鐵98毫克,比動物性食品含鐵量最高的豬肝,高出約5倍,比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出30倍。

因此,黑木耳被營養學家譽為「素中之葷」「素中之王」。黑木耳除了富含鐵質,營養極其豐富,含有人體所必需的蛋白質、維生素等營養成分。

常吃黑木耳可使血小板凝集,降低血液中膽固醇的含量,有一定的抗癌作用。此外,發霉和有腐敗味的黑木耳嚴禁食用,以防中毒。

❽ 木耳長在哪些地方

木耳是長在腐木或者地上的。

木耳是寄生的,通常是寄生在表現陰濕並且腐朽的樹木的樹幹上,這些樹木主要有櫟、楊、榕、槐、銀杏樹等闊葉樹。而市面上的木耳大多都是人工培植的,在人工培植的過程中主要是以椴木、袋料的為基體。

而木耳中比較奇特的地木耳則生長在山丘和平原的岩石、砂石、砂土、草地、田埂以及近水堤岸上,耐乾旱,干至手搓即碎時,得水亦能生長。能固氮,耐寒冷,在生長在山丘和平原的岩石、砂石、砂土、草地、田埂以及近水堤岸上。

木耳栽培技巧:

1、栽培方法:黑木耳可以採取椴木栽培或是塑料袋地栽,椴木栽培由於產量不高,還常受自然災害的侵擾而減產,至今很少使用,常用的是塑料袋地栽。

2、栽培時間:黑木耳實體最理想的生長溫度為15~25℃,栽培時間北方一般是在春季和秋季,長江以南一般是在秋冬季,大興安嶺一般是在春末到秋初,從播種到成熟一般要25天。

3、栽培過程:首先准備原料,原料一般是以木屑、秸桿為主,然後利用塑料袋將原料盛裝,經過滅菌、接種、養菌,然後擺在田間大地、果園林下,露天地可罩遮陽網,林地可裸露菌袋。要採用專用霧化噴水袋澆水,澆水干濕交替,澆澆停停,七干三濕,干就干透,濕就濕透,切忌不幹不濕或澆水不停。之後就可以等待出耳了。

❾ 木耳是從哪裡長出來的

野生木耳生長於櫟、楊、榕、槐等120多種闊葉樹枝上,也可以用闊葉樹類的椴木和木屑人工栽培。

木耳從顏色分有白木耳和黑木耳兩種,從養殖分有野生的和人工培育的兩種。市場上銷售的絕大部分是人工培育的,野生黑木耳珍貴稀少,以長白山黑木耳最為著名。

鮮木耳含有一種卟啉的光感物質,人食用後經太陽照射可引起皮膚瘙癢、水腫,嚴重的可致皮膚壞死。干木耳是經暴曬處理的成品,在暴曬過程中會分解大部分卟啉,而在食用前,干木耳又經水浸泡,其中含有的剩餘卟啉會溶於水,因而水發的干木耳可安全食用;

優質木耳表面黑而光潤,有一面呈灰色,手摸上去感覺乾燥,無顆粒感,嘴嘗無異味。假木耳看上去較厚,分量也較重,手摸時有潮濕或顆粒感,嘴嘗有甜或鹹味(一般用糖或鹽水浸泡過)。

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因為黑木耳可以清肺,以前礦工、化工工人和紡織工人都會多吃黑木耳。直到現在,遇到空氣污染嚴重或霧霾天時,也會看到不少文章推薦吃黑木耳來清肺。

其實我國傳統醫學中所謂「清肺」,其中「肺」並不是現在我們所認知的肺器官;而且「清肺」說的是清「肺熱」,而不是「肺部沉積的來自空氣的有害顆粒」。

黑木耳可預防血栓等症的發生,有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。另外,它含有多種抗腫瘤活性物質,能增強機體免疫力,經常食用黑木耳可防癌抗癌。從中醫角度講,黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能。

網路-木耳

人民網-黑木耳沒那麼神效

❿ 哪些樹上能長出木耳

木耳一般都生長在樹林中的朽木上,也有的長在樹枝上。木耳生長於櫟樹、楊樹、榕樹、槐樹等120多種闊葉樹的腐木上都有木耳分布。我們在採摘木耳時,千萬要注意一些木耳是帶有毒性的,所以我們自己不要隨便的採摘食用。一般能供人食用的木耳在自然界是不多,如在杏樹上多見可以食用的木耳,而且需要一定的條件如雨天、濕潤環境才會生長。下面就講講木耳的特性以及種植方法。

拓展資料:

木耳營養:富含大量蛋白質、碳水化合物、鐵、鈣、磷、胡蘿卜素等多種營養成分。具有補血、排毒、預防癌症及預防血栓等功效。