A. 鹿茸是什麼東西呢
鹿茸是梅花鹿或馬鹿的雄鹿未骨化而帶茸毛的幼角，主要從梅花鹿和馬鹿頭上採收，前者叫花鹿茸、黃毛茸，後者叫青毛茸。雄鹿到了一定年紀頭上就會長角，初發時嫩如春筍，其表面上有一層纖細茸毛的嫩角就是鹿茸了。嫩角慢慢長大，逐漸老化成為鹿角，茸毛也就隨之脫落。
雄鹿的嫩角沒有長成硬骨時，帶茸毛，含血液，叫做鹿茸。馬鹿角個頭大，但葯用質量梅花鹿角較高。根據鹿的生長時間、茸的大小、分叉多少及老嫩程度可分為很多規格，如初生茸、二杠、三岔、掛角、再生茸、砍茸等。
鹿茸處理注意事項
1、可以將帶血的新鮮鹿茸進行烘乾後在儲存，進行脫水完之後，這樣的鹿茸一般可以保存兩年到三年。如果你想即刻進行食用的話，就可以將新鮮鹿茸洗干凈，然後將鹿茸和其餘一些肉類製品或者其他佐料進行燉湯。不僅口感好，而且可以讓鹿茸的營養價值發揮到極致。
2、可放在一個干凈的玻璃瓶內，然後投入適量用文火炒至暗黃的糯米，待晾涼後放入，將瓶蓋封嚴，擱置在陰涼通風處。
3、新鮮鹿茸在冷凍密封保存期間，一定要注意不能讓其化凍，這樣保存2到3年是沒有問題的，不會影響其葯用功效。但如果保存的時間超過3年，鹿茸也有可能會出脫水干癟的現象，甚至有時會壞掉。
以上內容參考網路-鹿茸
B. 鹿茸草的生長環境
生於低山多沙山地及草叢中。
C. 鹿茸哪個部分最好
鹿茸片有兩根「叉」,以「兩叉」鹿茸片而第三「叉」剛要生長發育的為最好。
鹿是我國傳統的名貴葯用動物，在現存文獻中，漢代文獻就有「鹿身百寶」的說法，是靈丹妙葯的象徵。《本草綱目》記載鹿茸、鹿角、鹿角膠、鹿角霜、鹿血、鹿腦、鹿尾、鹿腎、鹿筋、鹿脂、鹿肉、鹿頭肉、鹿骨、鹿齒、鹿髓等都可入葯。
鹿茸是雄鹿未骨化密生茸毛的幼角，主要從梅花鹿和馬鹿頭上採收，前者叫花鹿茸、黃毛茸，後者叫青毛茸。雄鹿到了一定年紀頭上就會長角，初發時嫩如春筍，其表面上有一層纖細茸毛的嫩角就是鹿茸了。嫩角慢慢長大，逐漸老化成為鹿角，茸毛也就隨之脫落。
D. 鹿茸產地是哪裡
吉林通化周圍縣鄉（長白山地區最多）。
E. 鹿茸很珍貴，是所有鹿的角都是鹿茸嗎為什麼
鹿角是鹿的第二性徵，用於保衛領地，炫耀力量，以及在繁殖季節爭奪交配權。當然，鹿不是自然界中唯一長出鹿角的動物。牛、羊、犀牛和其他動物的頭上也長有角，但與這些動物相比，鹿角有一些引人注目的特徵。從結構上看，牛和羊的角主要由兩部分組成，即中央的骨和外部的角鞘，這種角也被稱為 "孔角"。而鹿的鹿角則是 "實心的"，幾乎完全由骨頭構成。
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F. 養殖鹿時，怎麼判斷什麼時候需要割鹿茸呢
中葯有四寶：人參、靈芝、鹿茸、冬蟲夏草。其中的鹿茸是寶中之寶。鹿茸又叫「龍珠」，梅花鹿茸叫「斑龍珠」，冠以「龍」字，是因為龍角其實就是鹿茸角，可見其珍貴。
3、蘸煮： 目的是使茸中殘留的淤血流出來，所以要注意不能讓開水浸入茬口，以防血凝而影響鹿茸質量。方法是： 手拿茸的茬口處把其放入開水中蘸3秒鍾，取出晾一晾再蘸3秒鍾，如此反復進行10分鍾，再將每次蘸煮時間延至5秒鍾，反復進行15分鍾，再將每次蘸煮時間延長到20秒鍾，反復進行30分鍾。當鹿茸茬口流出白沫時，說明茸內余血排凈了。然後，將茸搖動著全部沒入開水中，5秒鍾後取出晾半小時再進行清洗。
4、烘烤：將晾好的鹿茸掛在烘房內。第1天烘烤溫度為35-40℃，第2天為40-45℃，第3天為45-55℃，最高不過60℃，直到烘乾為止。最後洗凈消毒(不洗茬口處)，晾乾後即可出售。
鹿茸為良好的全身強壯劑，它能提高機體的工作能力，改善睡眠和食慾，並能降低肌肉的疲勞。對全身虛弱、久病之後及疲勞等症狀，具有良好的保健作用。
G. 真正的鹿茸是什麼樣的
鹿茸是梅花鹿或馬鹿的雄鹿未骨化而帶茸毛的幼角，因種類不同，分為梅花鹿茸(黃毛茸)、馬鹿茸(青毛茸)兩大類。
採收方法又分鋸茸和砍茸兩種用茸是將兩個幼角鋸下，呈圓柱形，鋸口直徑3厘米左右，有蜂窩狀小孔．表皮呈棕紅色或棕色，長滿灰黃色的毛茸；砍茸是將肋骨前端平齊砍下，幼角採收後，經加工切成薄片，乾燥後而成為葯品。
鹿茸在加工切片的過程中，由於切片的部價不同，其性狀、名稱和質量也不同。幼角的頂部外皮較厚，但很細嫩，因而呈棕黃色，有光亮，皮內為半透明黃白色，油潤似蠟狀、炮製成薄片，稱為血片。
角的中下部為黃色或潔白色，炮製的片稱」頭沙片」，接下的部位為「二沙片」、最大端的角已骨化，不能入葯。鹿茸質柔韌，體轉氣微腥，味稍咸。
(7)鹿茸在哪裡生長的圖片擴展閱讀：
鹿茸的功效與作用
鹿茸味甘、咸，性溫。入肝、腎二經，具有壯腎陽，補氣血，益精髓，強筋骨之功效。用於精虧血虛，眩暈耳鳴，耳聾，陽痿滑精，腰膝酸軟，囟門不合等症。
1、對心血管的作用
從西伯利亞斑鹿的鹿茸中抽提出的鹿茸精，大劑量使血壓降低，心振幅變小，心率減慢，並使外周血管擴張。
2、強壯作用
鹿茸精為良好的全身強壯劑，它能提高機體的工作能力，改善睡眠和食慾，並能降低肌肉的疲勞。鹿茸對大白鼠的腦、肝、腎等組織，能顯著提高其耗氧量。
3、對創傷的影響
鹿茸對長期不易癒合和一時新生不良的潰瘍和創口，能增強再生過程，並能促進骨折的癒合，影響氮素及碳水化物的代謝。
鹿茸精對頭、頸部受傷的家兔，可使異常的腦電波、糖酵解(頸髓部的糖酵解在創傷時受到抑制)、酶活性(頸髓部的己糖磷酸激酶、甘油磷酸激酶、GPT在受傷時活性降低)得到改善;試管內對三羧酸循環無影響，但能促進糖酵解，在脊髓神經勻漿中則使酶消耗增加。
4、其他作用
用鹿茸精緻敏後，再靜脈注射，並不引起過敏性休克。鹿茸能興奮離體腸管及子宮，增強腎臟的利尿機能。用貓的降壓實驗，證明去睾鹿茸比未去睾者效果略高。
參考資料來源：網路-鹿茸
參考資料來源：人民網-鹿茸的功效與作用及食用方法